Τι ορίζει τις συνταγές της Μεσογειακής κουζίνας;

• Τα φρέσκα και αγνά συστατικά;
• Το ταλέντο και τα μυστικά του μάγειρα;

Όλα αυτά μαζί και προπάντως οι παιδκές αναμνήσεις από την κουζίνα της μητέρας και της γιαγιάς, όπου όλες οι γεύσεις και οι μυρωδιές έχουν χαραχτεί στο μυαλό.

Ακολουθήστε με σε αυτο το γαστρονομικό και υγιεινό ταξίδι, με μοναδικά και γευστικά συστατικά, με ένα παραδοσιακό τρόπο μαγειρικής.

Όπως έλεγε και η γιαγιά μου

“το πιο σημαντικό συστατικό σε μία συνταγή είναι η αγάπη, η αγάπη για αυτό που κάνεις, η αγάπη για αυτούς που θα ταϊσεις, η αγάπη για τη ζωή”.